Тава пица без мая

Съставки
За тесто
Брашно (универсално) – 1¼ чаша
Грис (суджи) – 1 с.л.
Бакпулвер – ½ ч.л.< br>Сода за хляб – ¾ ч.л.
Сол – щедра щипка
Захар – щипка
Извара – 2 с.л.
Олио – 1 с.л.
Вода – по желание
За соса
Зехтин – 2 супени лъжици
Нарязан чесън – 1 чаена лъжичка
Чили на люспи – 1 чаена лъжичка
Нарязан домат – 2 чаши
Нарязан лук – ¼ чаша
Сол – на вкус
Ориган/италианска подправка – 1 ч.л.
Чушка на прах – на вкус
Листенца босилек (по избор) – няколко стръка
Вода – капка