Необходими продукти:
-Пилешко филе без кости 500гр
-Лют сос 2 с.л.
-Сирка (оцет) 2 с.л.
-Черен пипер на прах 2 ч.л.
-Хималайска розова сол 1 ч.л. вкус
-Кали мирч на прах (Черен пипер на прах) ½ ч.л.
-Лехсан на прах (Чесън на прах) ½ супени лъжици
-Сушен риган 1 ч.л.
-Лал мирч на прах (Червен чили на прах) ½ ч.л. на вкус
-кубчета Shimla mirch (Capsicum) по желание
-кубчета Pyaz (лук) по желание
-препечени филийки хляб 2
-Maida (универсално брашно) по желание
- Андей (яйца) разбити 2
-Олио за пържене

Указания:
-Нарежете пилешкото филе на 1-инчови кубчета.
-В купа добавете пилето,лютия сос,оцета , червен пипер на прах, розова сол, черен пипер на прах, чесън на прах, сушен риган, червен лют червен пипер на прах и разбъркайте добре, покрийте със стреч фолио и мариновайте за 2 часа.
-Нанижете мариновано пиле на дървен шиш с люта чушка и кубчета лук .
-В чопър добавете препечени филийки хляб и накълцайте добре на галета и прехвърлете в купа.
-В купа добавете универсално брашно и разбити яйца в друга купа.
-Покрийте пилето шишчета в универсално брашно, след това потопете в разбити яйца и покрийте с галета (прави 14-15).
-В тиган уок загрейте олио и изпържете пилешките шишчета на слаб огън, докато станат златисти и хрупкави.