Сирена супа от броколи
- 24 унции цветчета броколи
- 1 глава лук, нарязана
- 32 унции пилешки бульон
- 1 1/2 C мляко < li>1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1-2 C настъргано сирене
- Натрошени бекон и заквасена сметана за гарнитура
- Сварете броколите, докато омекнат.
- В голяма тенджера, задушете лука в зехтин, докато стане прозрачен.
- Добавете броколите, бульона, млякото, солта и черния пипер. Оставете да заври.
- Покрийте, намалете температурата и оставете да къкри 10-20 минути.
- Разбъркайте със сирене.
- Покрийте с бекон и заквасена сметана.