Съставки:

Сабудана / перли от тапиока - 1 чаша зехтин - 2 ч. л. лук - 1/2 зелен лют червен пипер - 1 1/2 ч. л. листа къри - 1 ч. л. горчица семена - 1/2 ч. л. семена от кимион - 1/2 ч. л. вода - 1 1/2 чаша картофи - 1/2 чаша куркума на прах - 1/8 ч. л. хималайска розова сол - 1/2 ч. л. сухи печени фъстъци - 1/4 чаша кориандър листа - 1/4 чаша сок от лайм - 2 чаени лъжички

Приготвяне:

Почистете и накиснете перлите Сабудана/тапиока за 3 часа, след което отцедете водата и дръжте настрана. Сега вземете тиган за сос, загрейте го и добавете зехтин и след това добавете семена от синап, семена от кимион, оставете да пръска. Сега добавете лук, нарязани зелени люти чушки заедно с листата къри. Сега добавете сол куркума на прах и сварени картофи и сотирайте добре. Добавете перли от тапиока, печени фъстъци, листа от кориандър и сотирайте за 2 минути. Сега добавете сок от лайм, след това разбъркайте добре и сервирайте горещо!