Съставки:

-Olper's Milk 3 чаши

-Захар 5 супени лъжици или на вкус

-Кварцев крем на прах с вкус на ванилия 6 супени лъжици

-Есенция от ванилия 1 чаена лъжичка

-Olper's Cream ¾ чаша (стайна температура)

-Maida (универсално брашно) 2 супени лъжици

-Вода 1-2 супени лъжици

-Карта самоса според нуждите

-Олио за пържене

-Барек чени (пудра захар) 2 с.л.

-Дарчини на прах (Канела на прах) 1 супена лъжица

-Шоколадов ганаш

-Писта (Шам фъстък) нарязана

Указания :

Пригответе кремообразен крем:

- В тенджера добавете мляко, захар, крем на прах, ванилова есенция, сметана и разбийте добре .

-Включете пламъка и гответе на слаб огън, докато се сгъсти, като бъркате непрекъснато.

-Прехвърлете в купа и я оставете да изстине, докато бъркате.

-Покрийте повърхността със стреч фолио и охладете за 30 минути.

-Отстранете стреч фолиото, разбийте добре, докато стане гладко и прехвърлете в плик.

Пригответе Samosa Каноли/кифлички:

-В купа добавете универсално брашно, вода и разбъркайте добре. Брашнената каша е готова.

-Увийте алуминиево фолио на 2 cm дебела точилка.

-Сгънете листа самоса върху алуминиево фолио и запечатайте краищата с брашнена каша, след което внимателно извадете точилката от алуминиевото фолио.

-В тиган уок загрейте олио за готвене & изпържете рулца самоса заедно с алуминиево фолио на слаб огън до златисто и хрупкаво.

-В чиния добавете пудра захар, канела на прах и разбъркайте добре.

-Внимателно отстранете алуминия фолио от рулца и покрийте с канелена захар.

-Изсипете готов кремообразен крем в покрити с канелена захар рулца самоса.

-Полейте шоколадов ганаш, гарнирайте с шамфъстък и сервирайте (прави 17-18).