Задушено пиле и съставки за сос

6 - 8 пилешки бутчета с кости
Олио за пържене
2 ч.л. гранулиран чесън
1 ч.л.червен пипер
2 ч.л. риган
1/ 2 ч.л. чили на прах
1 чаша универсално брашно
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
2 чаши пилешки бульон
1/2 чаша гъста сметана
Щипка смлян червен пипер< br>2 супени лъжици масло
Сол и черен пипер на вкус

Магданоз за гарниране

Загрейте фурната до 425* по Фаренхайт

Печете във фурната за 1 час