МАРИНАДА ЗА ПИЛЕШКИ САНДВИЧ:
►3 средни пилешки гърди (без кости, без кожа), разполовени на 6 котлета
►1 1/2 чаши нискомаслена мътеница
►1 супена лъжица лют сос (ние използваме Frank’s Red Hot)
►1 чаена лъжичка сол
►1 ч. л. черен пипер
►1 чаена лъжичка лук на прах
►1 ч. л. чесън на прах

КЛАСИЧЕСКА ПАНЕТА ЗА ПЪРЖЕНО ПИЛЕ:
►1 1/2 чаши универсално брашно
►2 ч.л. сол
►1 ч. л. черен пипер, прясно смлян
►1 ч. л. бакпулвер
►1 ч.л.червен пипер
►1 чаена лъжичка лук на прах
►1 ч. л. чесън на прах
►Олио за пържене – растително масло, рапично масло или фъстъчено олио