Съставки:

• Пилешки гърди
• Аншоа
• Зехтин екстра върджин
• Чесън
• Чили
• Чери домати
• Маслини

Тази средиземноморска рецепта за пиле е не само вкусна, но и пълна с ползи за здравето. Това е ястие на един тиган, което се приготвя само за 20 минути, което го прави идеално за натоварените делнични вечери. Някои може да се колебаят да използват аншоа, но те допринасят много за ястието, добавяйки фин аромат на умами, без да го правят рибен вкус. Пилешките гърди осигуряват протеин за мускулен растеж и възстановяване, докато необработеният зехтин е богат на полезни за сърцето мононенаситени мазнини. Чесънът и чилито не само правят ястието вкусно, но и помагат в борбата с микробите и намаляват възпалението, благоприятствайки кръвното налягане и холестерола. Чери доматите и маслините осигуряват витамини, антиоксиданти и добри мазнини. Като цяло тази рецепта за средиземноморско пиле е бърза, лесна, вкусна и невероятно добра за вас.