Рецепта за Phulka

Съставки: пълнозърнесто брашно, сол, вода. Метод: 1. В голяма купа смесете пълнозърнестото пшенично брашно и солта. 2. Добавете вода и разбъркайте, докато тестото се събере. 3. Месете тестото за няколко минути и след това го разделете на части с големината на топка за голф. 4. Разточете всяка част на фино тънко кръгче. 5. Загрейте тава на среден огън. 6. Поставете фулка върху тавата и гответе, докато се надуе и има златистокафяви петна. 7. Повторете с останалите части тесто. Сервирайте горещ. Продължете да четете на моя уебсайт.