Съставки

1. Тънко нарязани пилешки гърди без кости без кожа (или пилешки крехки) - 300-400 gm
2. Лют червен пипер/червен пипер - 1-1,5 ч.л. Пипер на прах - 1/2 ч.ч. Кимион на прах - 1/2 ч.л. Чесън на прах - 1/2 ч.л. Лук на прах - 1/2 ч.л. Сух риган - 1/2 ч.л. Сол. Сок от лайм/лимонов - 1 с.л. Масло - 1 супена лъжица.

2. Маруля - 1 чаша, нарязана. Домат, твърд - 1 голям, почистени семките и нарязан. Сладка царевица - 1/3 чаша (варете във вряща вода за 2 - 3 минути и след това отцедете добре. Черен боб/раджма - 1/2 чаша (Изплакнете консервирания черен боб с гореща вода. Отцедете добре, оставете да изстине и използвайте в рецептата ) Лук - 3-4 с.л., нарязан на ситно (или листа от кориандър) - 1 ч. нарязан на ситно (по желание). , нарязани на дресинг.

3.Кисело мляко (гъсто) - 4-5 с.л., лют сос - 2-3 ч.л черен пипер Вода - 1-2 супени лъжици, ако е необходимо за разреждане на дресинга .. Загрейте 1 супена лъжица олио и запържете пилешките парчета на 3-4 метра (в зависимост от дебелината на пилето, оставете да почине за няколко минути).
3 Поръсете го с нарязано пилешко и няколко супени лъжици от дресинга.