Съставки:

• 2 килограма свинско филе, нарязани
• 2 средни ябълки, почистени от сърцевината и нарязани на осем парчета
< li>1 чаша пилешки бульон
• 1/4 чаша кафява захар, пакетирана
• 1/2 чаена лъжичка смляна канела
• 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/4 чаена лъжичка сол

1. В тенджера смесете свинското с ябълките, пилешкия бульон, кафявата захар, канелата, карамфила, черния пипер и солта.

2. Затегнете капака и настройте клапана за налягане на ЗАПЕЧАТЯВАНЕ. Изберете настройката за месо Птиче и задайте времето за готвене 25 минути при високо налягане. Когато времето изтече, оставете налягането да се разпръсне естествено за 10 минути и след това бързо освободете оставащото налягане.

3. Прехвърлете свинското месо и ябълките в чиния за сервиране и покрийте с фолио до готовност за сервиране.

4. Междувременно изберете настройката SAUTE и регулирайте на MORE. Оставете останалата течност да заври и гответе без капак за 15-20 минути или докато се сгъсти. Лъжица върху резени свинско месо. Сервирайте и се насладете!