Състав:

Остра кратуна, картофи, зелен лют червен пипер, лук, паста от джинджифил и чесън, кориандър на прах, кимион на прах, куркума, червен лют червен пипер на прах, сол, олио, вода, нарязани листа от кориандър

Указания:

1. Избършете и разрежете всяка заострена кратуна по дължина, без да я разрязвате. Нарежете картофите и накълцайте лука.

2. Загрейте олио в тиган, добавете наситнения лук и запържете до златисто. Добавете паста от джинджифил и чесън, разбъркайте добре.

3. Добавете кориандър на прах, кимион на прах, куркума, червен чили на прах, зелен лют червен пипер и сол. Разбъркайте добре и гответе за 5 минути.

4. Добавете вода и я оставете да заври. Покрийте тигана и сварете зеленчуците.

5. След като зеленчуците се сварят, добавете листа от кориандър и гответе 2 минути.

SEO Keywords:

Potala curry, рецепта за остра кратуна, къри от картофи и заострена тиква, Aloo potol curry, индийско къри , Parwal masala