• 1 голямо яйце
• 2 резена пуешки бекон
• 1/2 чаша валцувани овесени ядки
• 1/2 чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий< /li>
• 1/2 чаша вода
• 1/2 чаша белтък
• 1/2 чаена лъжичка соев сос с ниско съдържание на натрий (или кокосови аминокиселини)
< li>1 лук, нарязан на тънки филийки

ТВЪРДО СВАРЕНИ ЯЙЦА: Поставете яйцата в малка тенджера, оставете да заврат, оставете да къкри и покрийте, задайте таймера за 4-5 минути. Отцедете, охладете с лед, обелете и оставете настрана.

ПУЕШКИ БЕКОН: Загрейте в тиган, като обръщате на всяка минута, докато покафенее.

СОЛЕНИ ОВЕСЕНИ ЯДКИ: Гответе овесените ядки, бульона и водата, докато омекнат . Разбъркайте белтъците и гответе, като добавите соев сос. Прехвърлете в купа и отгоре наредете с твърдо сварено яйце, натрошен бекон и лук.