Кухня Flavor Fiesta

Ориз Jaggery със семена от копър и сух кокос

Ориз Jaggery със семена от копър и сух кокос

Съставки

  • 2 ½ чаши вода, पानी
  • 450 g Jaggery, нарязани, गुड
  • ½ чаена лъжичка семена от копър, सौंफ
  • няколко семена от кардамон, इलायची के दाने
  • Щипка сол, नमक
  • 1 супена лъжица Гхи, घी
  • 15-20 стафиди, किशमिश
  • 40-50 g сух кокос, нарязан на резени, सूखा खोपरा
  • 3 чаши класически басмати, накиснати за 20 минути, बासमती चावल
  • 4 чаши вода, पानी
  • Приготвен сироп от джагери, तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2-3 супени лъжици Джагери, нарязани, गुड

Процес

... [процес на рецепта]