Състав:
-Олио за готвене 2 супени лъжици
-Таматар (домати) пюрирани 2 средни
-Паста Adrak lehsan (паста от джинджифил и чесън) ½ супени лъжици
-Халди на прах (куркума на прах) ½ чаена лъжичка
-Lal mirch на прах (червен чили на прах) 1 чаена лъжичка или на вкус
-Mong daal (жълта леща) ½ чаша (накиснат за 1 час)
-Chana daal (разцепен бенгалски грам) 1 и ½ чаши (накиснат за 2 часа)
-Вода 4 чаши
-Хималайска розова сол 1 & ½ ч.л. или на вкус

Указания:
-В глинен съд добавете олио за готвене и загрейте го.
-Добавете пюрирани домати, джинджифилова паста от чесън, разбъркайте добре и гответе на среден огън за 1-2 минути.
-Добавете куркума на прах, червен чили на прах, разбъркайте добре и гответе 2-3 минути.< br>-Добавете жълта леща, разделете бенгалски грам и разбъркайте добре.
-Добавете вода, разбъркайте добре и я оставете да заври, покрийте и гответе на слаб огън, докато лещата омекне (20-25 минути), проверете между тях & добавете вода, ако е необходимо.
-Добавете розова сол, разбъркайте добре и оставете да се охлади до желаната консистенция.