Обвивка за закуска с високо съдържание на протеини

Съставки

Черен пипер на прах 1 и ½ ч.л.
Хималайска розова сол ½ чаена лъжичка или на вкус
Кали мирч на прах (Черен пипер на прах) ½ ч.л.
Кюспе от зехтин 1 супена лъжица
Лимонов сок 1 супена лъжица
Паста от чесън 2 ч.л.
Пилешки лентички 350гр
Кюспе от зехтин 1-2 ч.л.
Пригответе сос от гръцко кисело мляко:
Закачено кисело мляко 1 чаша
Кюспе от зехтин 1 супена лъжица
Лимонов сок 1 супена лъжица
Счукан черен пипер ¼ ч.л.
Хималайска розова сол 1/8 чаена лъжичка или на вкус
Паста от горчица ½ ч.л.
Мед 2 ч.л.
Нарязан пресен кориандър 1-2 супени лъжици
Яйце 1
Хималайска розова сол 1 щипка или на вкус
Счукан черен пипер 1 щипка
Кюспе от зехтин 1 супена лъжица
Пълнозърнеста тортила
Сглобяване:
Настъргани листа от салата
Кубчета лук
Домат на кубчета
Вряща вода 1 чаша
Пакетче зелен чай

Упътвания

В купа добавете червен пипер на прах, хималайска розова сол, черен пипер на прах, зехтин, лимонов сок и паста от чесън. Разбъркайте добре.
Добавете пилешки ленти към сместа, покрийте и мариновайте за 30 минути.
В тиган загрейте зехтин, добавете мариновано пиле и гответе на среден огън, докато пилето омекне (8-10 минути). След това гответе на силен огън, докато пилето изсъхне. Оставете настрана.
Пригответе сос от гръцко кисело мляко:
В малка купа смесете кисело мляко, зехтин, лимонов сок, счукан черен пипер, хималайска розова сол, горчица, мед и пресен кориандър. Оставете настрана.
В друга малка купа разбийте яйцето с щипка розова сол и счукан черен пипер.
В тиган загрейте зехтина и сипете разбитото яйце, като го разпределите равномерно. След това поставете тортилата отгоре и гответе на слаб огън от двете страни за 1-2 минути.
Прехвърлете сготвената тортила върху равна повърхност. Добавете листа от салата, сварено пиле, лук, домат и сос от гръцко кисело мляко. Увийте го плътно (прави 2-3 увивания).
В чаша добавете една торбичка зелен чай и я залейте с вряща вода. Разбъркайте и оставете да къкри за 3-5 минути. Извадете пакетчето чай и сервирайте заедно с опаковките!