Съставки:

• 1 чаша мунг дал
• 1 глава лук, нарязан на ситно
• 1 домат, нарязан на ситно
• 2 зелени люти чушки, нарязани
• 1/2 инча парче джинджифил, нарязани
• 2-3 супени лъжици нарязани листа от кориандър
• 1/ 4 ч.л. куркума на прах
• 1/2 ч.л. семена от кимион
• Сол на вкус
• Олио за намазване

Инструкции:

1. Изплакнете и накиснете moong dal за 3-4 часа.
2. Отцедете dal и го смесете с малко вода в гладка паста.< /li>
3. Прехвърлете пастата в купа и добавете нарязан лук, домат, зелени люти чушки, джинджифил, листа от кориандър, куркума на прах, семена от кимион и сол. Разбъркайте добре.
4. Загрейте тиган или тиган с незалепващо покритие и го намажете с олио.
5. Изсипете пълен черпак от тестото върху тигана и го разстелете в кръгла форма.
Гответе, докато долната страна стане златистокафява, след това обърнете и изпечете другата страна.
6. Повторете с останалото тесто.
7. Сервирайте горещо с лютеница или кетчуп.
li>