Кухня Flavor Fiesta

Масала от жълта тиква

Масала от жълта тиква

СЪСТАВКИ | தேவையான பொருட்கள்

  • Жълта тиква - 1/2 кг
  • Фъстъци - 100 до 120 г
  • Кокос - 3 резена
  • Лук (голям размер) - 1 бр.
  • Суха червена люта чушка - 6 отрицания
  • Горчица - 1/4 ч.л.
  • Къри листа - няколко струни
  • Листа от кориандър - според изискванията
  • Куркума на прах - 1/4 ч.л.
  • Чили на прах - 1/2 ч.л.
  • Кориандър на прах - 1 ч.л.
  • Сол - на вкус
  • Gingelly Oil - за готвене