Съставки

2 чаши соево мляко (सोया दूध)

½ чаша оцет (सिरका)

2 супени лъжици горчичен сос (मास्टर सौस)

1 л олио (तेल)

Процес

В голяма купа добавете соево мляко, оцет, горчица сос и го разбъркайте добре с ръчен пасатор.
Сега бавно продължете да добавяте олио и непрекъснато го смесвате с ръчен пасатор.
След като цялото масло се смеси правилно и се сгъсти, оставете го настрана за известно време, за да почивка.
След това извадете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилника.