СЪСТАВКИ

1 големи нарязани пилешки гърди
2 чаши цветчета броколи
1 нарязан морков
олио
вода
каша - равен вода и нишесте

Марината за пиле:
2 с.л. соев сос
2 ч.л. оризово вино
1 голям белтък
1 1/2 с.л. царевично нишесте

Сос:
1/2 до 3/4 чаша пилешки бульон
2 с.л. сос от стриди
2 ч.л. тъмен соев сос
3 скилидки смлян чесън
1 -2 ч.л. смлян джинджифил
бял пипер
поръсете сусамово олио

Пригответе всички съставки преди готвене.

Смесете пиле, соев сос, оризово вино, яйчен белтък и царевично нишесте. Покрийте и охладете за 30 минути.

Смесете всички съставки за соса и разбийте добре.

Бланширайте цветчетата броколи и морковите.
Когато водата леко заври, добавете пилешкото месо и бутнете едно-две, за да не се слепят. Бланширайте за около 2 минути и извадете.

Почистете уока и добавете соса. Оставете да къкри за една минута.
Добавете пилето, броколите, морковите и кашата.
Разбърквайте, докато се сгъсти и цялото пиле и зеленчуци се покрият.
Веднага отстранете от огъня.

Сервирайте с ориз. Насладете се.