СЪСТАВКИ ЗА ДОМАТЕНА СУПА:

• 4 супени лъжици несолено масло
• 2 глави жълт лук (3 чаши ситно нарязани)
• 3 скилидки чесън (1 супена лъжица смляна)
• 56 унции смачкани домати (две кутии от 28 унции) със сока им
• 2 чаши пилешки бульон
• 1/4 чаша нарязан пресен босилек плюс още за сервиране
• 1 супена лъжица захар добавете захар на вкус за борба с киселинността
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер или на вкус
• 1/2 чаша тежка сметана за разбиване
• 1/3 чаша пармезан, прясно настърган, плюс още за сервиране

Гледайте лесния видео урок и ще ви се прииска купа доматена супа, съчетана с лепкав сандвич със запечено сирене.