Котлет от цвекло
- Съставки:
- 1 цвекло
- 1 картоф
- 4-5 супени лъжици поха
- 1/4 чаша ситно нарязан Capsicum
- 1 супена лъжица кориандър на прах
- 1/2 супена лъжица червен чили на прах
- 1/2 супена лъжица кимион на прах
- Сол на вкус< /li>
- Чесно-зелена паста от чили (3-4 скилидки чесън и 1-2 зелени люти чушки, смесени на едро)
- Ситно нарязани листа от кориандър
- Едро нарязана рава
- Олио за плитко пържене
- Метод:
- Обелете и нарежете цвеклото и картофите на парчета
- Прехвърлете цвеклото и картофите в тенджера и добавете вода
- Гответе в тенджера под налягане до 2 свирки
- Настържете цвеклото и картофите
- Смесете поха и я добавете към настърганото цвекло
- Добавете лют червен пипер, кориандър на прах, червен чили на прах и т.н. и разбъркайте добре всичко заедно
- Направете малки котлети и ги оваляйте в едра рава
- Плитко запържете в олио >