Рецепта №1 – Бърз и лесен Banh Mi

• 1-2 големи моркова
• 1 чаша червено зеле
• 1" краставица
• 1/4 блок тофу
• 10 гъби шийтаке
• 1/2 зелена тайландска люта чушка
• пресен кориандър
• веган майонеза
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаша бял оцет
• 1/2 чаша вряла вода
< li>1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 скилидка чесън
• мека кифла или хляб по избор

...