• 2 чаши jowar (сорго) atta
• Някои ситно нарязани зеленчуци (лук, морков и кориандър)
• Ситно нарязани зелени люти чушки (по вкус)
• 1/2 чаена лъжичка ajwain (натрошете с ръце)
• Сол според вкуса
• Топла вода

Докато гледаме западните свят за рецепти без глутен, нашите собствени дези съставки като Jawar осигуряват отлични алтернативи и здравословни. Отидете на тази Jawar paratha с dahi; нямате нужда от нищо друго.

Метод

• Вземете купа за смесване, добавете 2 чаши jowar atta (брашно от сорго)
• Добавете малко фино нарязани зеленчуци (лук, морков и кориандър)
• Добавете ситно нарязани зелени люти чушки (според вкуса)
• Добавете 1/2 чаена лъжичка ajwain (смачкване с ръце)
• Добавете сол според вкуса
• (Можете да добавите зеленчуци и подправки или да замените с други съставки по ваш избор и вкус)
• Добавете постепенно топла вода и разбъркайте добре с помощта на лъжица
• Разбъркайте допълнително с ръце ...