Съставки

За захарен сироп

1 чаша захар

¾ чаша вода

½ лимон сок

½ чаена лъжичка шафранови нишки

За Khameer Jalebi (Ферментирала версия)

1 чаша рафинирано брашно

½ чаена лъжичка мая

2 чаени лъжички грам брашно

3/4 чаша вода (приблизително докато се сгъсти до капкаща консистенция)

За инстантно Jalebi

1 чаша рафинирано брашно

¼ чаша кисело мляко

1 ч.л. оцет

½ ч.л. бакпулвер

Други съставки

Вода, ако е необходимо за разреждане

Гхи или олио, за дълбоко пържене

Процес:-

За захарен сироп...