• Приготвяне на тесто:
• Fine atta (фино брашно), пресято 3 чаши
• Хималайска розова сол 1 чаена лъжичка
• Гхи (избистрено масло) 2 супени лъжици
• Вода ¾ чаша или според нуждите
• Гхи (избистрено масло) ½ ч.л.
• Олио за готвене 1 ч.л.
• Олио за пържене

Пригответе тестото:

• В купа добавете фино брашно, розова сол и разбъркайте добре.
• Добавете избистрено масло и разбъркайте добре, докато стане на трохи.
• Постепенно добавете вода, разбъркайте добре и омесете тестото.
• ... (рецептата продължава)