Състав:

- Брашно от просо

- Сол на вкус

- Семена от кимион

- Нарязан лук

- Нарязани зелени люти чушки

- Нарязани листа от кориандър

- Вода

Инструкции:

1. В купа смесете брашно от просо, сол, семена от кимион, нарязан лук, нарязани зелени люти чушки, нарязани листа кориандър.

2. Бавно добавете вода, за да оформите тесто.

3. Загрейте тиган и върху него изсипете черпак от тестото. Разстелете го с кръгови движения и напръскайте малко масло.

4. Печете до златисто кафяво от двете страни.