-Универсално брашно 500 грама

-Сол 1 ч.л.

-Бакпулвер 2 ч.л.

-Захар 2 ч.л.

-Сода за хляб 1 и 1½ чаена лъжичка

-Кисело мляко 3 супени лъжици

-Олио 2 супени лъжици

-Хладка вода според нуждите

- Вода според нуждите

-Масло според нуждите

В купа добавете универсално брашно, сол, бакпулвер, захар, сода за хляб и разбъркайте добре.

Добавете кисело мляко, олио и разбъркайте добре.

Постепенно добавете вода и омесете добре, докато се оформи меко тесто, покрийте го и го оставете да почине за 2-3 часа.

Омесете тестото отново , намажете ръцете с масло, вземете тестото и направете топка, поръсете с брашно работната повърхност и разточете тестото с помощта на точилка и намажете повърхността с вода (прави 4-5 наана).

Загрейте тигана, поставете разточено тесто и изпечете от двете страни.

Намажете повърхността с масло и сервирайте.