• Зеера (семена от кимион) 1 ч.л.
• Сабут кали мирч (зърна черен пипер) ½ ч.л.
• Сабут мирч (зърна бял пипер) ½ ч.л.
• Sabut dhania (семена от кориандър) 1 ч.л. li>Лехсан (чесън) нарязан 1 супена лъжица
• Хималайска розова сол 1 ч.л. или на вкус
• Пиле на прах 1 ч.л.
• Хари мирч (зелени люти чушки) 2- 3
• Olper's Milk ½ чаша
• Olper's Cream 1 чаша (стайна температура)
• Olper's Cheddar сирене 60g
• Makhan (масло) 2 -3 супени лъжици
• Сирене Mozzarella на Olper 100g (½ чаша)
• Lal mirch (Червена люта чушка) натрошена ½ чаена лъжичка

В тиган, добавете семена от кимион, черен пипер на зърна, бял пипер на зърна, семена от кориандър, карамфил и запечете на слаб огън до аромат (2-3 минути).
Оставете да изстине.
В клада и пестик добавете печени подправки, натрошете едро И оставете настрана.
В уок тиган добавете олио за готвене и го загрейте.
Добавете пилешкото месо и разбъркайте добре на среден огън, докато промени цвета си.
Добавете чесъна, разбъркайте добре и гответе за 1-2 минути.
Добавете розова сол, пиле на прах, натрошени подправки, разбъркайте добре и гответе за 2-3 минути.
Добавете зелени люти чушки и разбъркайте добре.
На слаб огън добавете мляко, сметана, разбъркайте добре и гответе за 1-2 минути.
Добавете сирене чедър, разбъркайте добре и гответе, докато сиренето се разтопи.
Добавете масло, сирене моцарела, натрошен червен пипер, покрийте и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи (4-5 минути).< br>Сервирайте с наан!