Съставки:

• Пригответе сместа за чапли кабаб: -Говеждо qeema (кайма) 400g с 10% мазнина -Хималайска розова сол ½ чаена лъжичка или на вкус -Pyaz (лук) настърган и изцеден 2 средни -... -Karahi mein олио за готвене garam karein aur darmiyani halki aanch per golden brown ho janay tak fry ker lein.