Банан Ладу

Съставки:
- 1 банан
- 100 г захар
- 50 г кокос на прах
- 2 супени лъжици гхи
Инструкции:
1. В купа за смесване намачкайте банана до гладкост.
2. Добавете захарта и кокосовия прах към банановата паста и разбъркайте добре.
3. В тиган на среден огън добавете гхи.
4. Добавете банановата смес към горещия тиган и гответе, като бъркате непрекъснато.
5. След като сместа се сгъсти и започне да се отделя от стените на тигана, отстранете от огъня.
6. Оставете сместа да се охлади за няколко минути.
7. С намазнени ръце вземете малка част от сместа и ги разточете на топки ладу.
8. Повторете с останалата смес, след което оставете ладуса да се охлади напълно, преди да сервирате.