• Baingan (патладжан) 4 средни и кръгли
• Олио за готвене 4 супени лъжици
• Pyaz (лук) нарязан на 2 средни филийки
• ... ( пресечен)

Указания:

• Настържете патладжаните с помощта на ренде и ги оставете настрана.
• В уок съд добавете олио за готвене , лук и запържете на среден огън до светло златисто.
• ... (нарязан)