Съставки:

-Sabut dhania (семена от кориандър) 1 & ½ супени лъжици

-Darchini (канелени пръчици) 4-5

-Hari elaichi ( Зелен кардамон) 12-15

-Sabut kali mirch (Зърна черен пипер) 1 ч.л.

-Zeera (семена от кимион) ½ супени лъжици

-Laung (карамфил) 9-10

-Сушен лимон ½

-Джайфил (Индийско орехче) ½ парче

-Зафран (нишки шафран) ½ ч.л.

-Tez patta (дафинови листа) 2

-Хималайска розова сол ½ ч.л. или на вкус

-Халди на прах (куркума на прах) ½ ч.л.

-Lal mirch прах (Червен чили на прах) ½ чаена лъжичка или на вкус

Указания:

Пригответе арабска манди масала

...Инструкции...

...Инструкции...

Пригответе Mandi Rice

...Инструкции...