Інгрэдыенты:

• рыс (1 шклянка)
• малако (1 літр)
• кардамон (3- 4 струка)
• Міндаль (10-12, нарэзаны)
• Разынкі (1 ст.л.)
• Цукар (1/2 шклянкі, або па гусце)< /li>
• Шафран (шчапоць)

Інструкцыя:

1. Старанна прамыйце рыс.

2. У рондалі давядзіце малако да кіпення.

3. Дадаць рыс і кардамон. Тушыце і перыядычна памешвайце.

4. Дадайце міндаль і разынкі і працягвайце варыць, пакуль рыс цалкам не зварыцца і сумесь не згусне.

5. Дадайце цукар і шафран. Добра змяшайце, пакуль цукар не растворыцца.

6. Як толькі хер дасягне патрэбнай кансістэнцыі, зніміце яго з агню і дайце яму астыць. Перад падачай пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.