Фіеста смаку кухні

Хатні лімузін Пані Мікс

Хатні лімузін Пані Мікс

Інгрэдыенты:

- Калі мірч (гарошак чорнага перцу) 1 ч.л.

-Зіра (насенне кмена) 1 ст.л.

-Падзіна (лісце мяты) жменя

-Гімалайскі ружовая соль 1 ч.л. або па гусце

-Кала намак (чорная соль) ½ ст.л

-Цукар 1 кг

-Цытрынавая цэдра 1 ст.л.

-Вада 2 шклянкі

-Лімонныя лустачкі 2

-Свежы цытрынавы сок 2 шклянкі

Прыгатуйце хатні лімузін-пані:

-На патэльню дадайце гарошак чорнага перцу, насенне кмена і абсмажце на слабым агні да з'яўлення водару (2-3 хвіліны).

-Дайце астыць.

-Пастаўце лісце мяты ў мікрахвалевую печ на 1 хвіліну або да поўнага высыхання, затым здрабніце высушаныя лісце мяты рукой.

-У міксер для спецый дадайце сушаныя лісце мяты, смажаныя спецыі, ружовая соль, чорная соль і здрабніце, каб атрымаўся дробны парашок, і адкладзеце ў бок.

-У вок дадайце цукар, цытрынавую цэдру, ваду, лустачкі лімона і варыце на слабым агні да з'яўлення цукру цалкам растае.

-Дадайце цытрынавы сок і добра змяшайце.

-Дадайце молаты парашок, добра змяшайце і варыце 1-2 хвіліны.

-Дайце прахалодным.

-Можна захоўваць у герметычнай бутэльцы да 2 месяцаў (тэрмін прыдатнасці) (аб'ём: 1200 мл).

Прыгатуйце Limo Pani з хатняй сумесі Limo Pani:< /p>

-У збан дадайце кубікі лёду, гатовую сумесь лімузін-пані, ваду, лісце мяты, добра змяшайце і падавайце!

Прыгатуйце содавы лайм з хатняй сумесі лімузін-пані:

-У шклянку дадайце кубікі лёду, прыгатаваную сумесь лімузін-пані, газаваную ваду і добра змяшайце.

-Упрыгожце лісцем мяты і падавайце!