Для патэльні Кунжутнае тэмпе @ 0:00

Для рысу 1 шклянка сухога белага рысуДля марынаду: 2 зубчыкі часныку, 1 ст.л. здробненага імбіра, 3 ст.л. соусу тамары, 2 ст.л. кляновага сіропу, 1 ст.л. самбал олек, 1 ст.л. кунжутнога алею, 1 ст.л. рысавага воцату, 1 ст.л. кунжуту. Для паддона: 2 лука-шалот, 14 унцый тэмпе, 1 ст.л нутавай мукі, 4 шклянкі брокалі. Для чылі-маё: 4 ст.л. веганскага маянэзу, 1 ст.л. несалодкага расліннага малака, 1/2 ст.л. самбал олек. Для міскі: 1/2 агурка, 2 лука-лука.

Для фахітас на патэльні @ 4:10

На патэльні: 2 1/2 кубак каляровай капусты, 1 чырвоны балгарскі перац, 1 зялёны балгарскі перац, 1 жоўты балгарскі перац, 1 жоўтая цыбуліна, 7 унцый цвёрдага тофу, 1 ч. лыжка парашка чылі, 1 ч. лыжка молатага кмена, 1/2 ч. лыжкі молатага каляндры, 2 ч. лыжкі папрыка парашка, 1 ч. Л. солі, 2 ст. Л. аліўкавага алею. Для падліўкі: 1/2 шклянкі несалодкага какосавага ёгурта, 1 сталовая лыжка веганскага маянэзу, 1 сталовая лыжка соку лайма, 1/4 чайнай лыжкі солі, 1/2 чайнай лыжкі цыбульнага парашка. Для начыння: 2 ст.л свежай кінзы, 4 ст.л лустачак халапеньё, 1 лайм. Для аладкі: 8 кукурузных аладак.

Для гародніны Harissa на патэльні @ 5:30

Для марынаду: 1 1/2 сталовай лыжкі пасты харыса, 3 ст.л. аліўкавага алею, 1 ч.л. кмена, молатага, 1 ч.л. парашка вэнджанай папрыка, 1/2 ч.л. каляндры, молатага, 1/2 ч.л. солі, 1/4 ч.л. чорнага молатага перцу. Для бляхі: 1 баклажан, 1 1/2 фунта салодкай бульбы, 1 банка нута 15 унцый. Для запраўкі: 6 сталовых лыжак несалодкага тахіні, 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку, 1 1/2 сталовай лыжкі кляновага сіропу. Для начыння: 4 жмені свежай рукалы, 1/2 шклянкі свежай кінзы.