Сняданак

Авёс з арахісавым маслам і джэмам

Інгрэдыенты на 3 порцыі:
1 1/2 шклянкі (без глютена) аўса (360 мл)
1 1/2 шклянкі (без лактозы) грэцкага ёгурта з нізкім утрыманнем тлушчу (360 мл / каля 375 г)
3 сталовыя лыжкі несалодкага арахісавага алею (я выкарыстоўваю пб, які на 100% складаецца з арахіса)
1 сталовая лыжка кляновага сіропу або мёд
1 1/2 шклянкі малака на выбар (360 мл)

Для клубнічнага варэння з чыа:

1 1/2 шклянкі / размарожанай замарожанай трускаўкі (360 мл / каля 250 г)
2 сталовыя лыжкі насення Чыа
1 гарбатная лыжка кляновага сіропу або мёду

1. Спачатку прыгатуйце варэнне з чыа. Расцерці ягады. Дадайце насенне Чыа і кляновы сіроп і змяшайце. Дайце застыць у халадзільніку на 30 хвілін.
2. Тым часам змяшайце ўсе інгрэдыенты для начнога аўса. Дайце застыць у халадзільніку на 30 хвілін.
3. Затым дадайце пласт начнога аўса ў слоікі або шклянкі, затым пласт варэння. Затым паўтараем пласты. Захоўваеце ў халадзільніку.

Абед

Слоікі з салатай «Цэзар»

На чатыры порцыі вам спатрэбяцца: 4 курыныя грудкі, 4 яйкі, сумесь салаты, капуста і пармезан шматкі.

Курыны марынад:

сок 1 цытрыны, 3 сталовыя лыжкі (настоены часнок) аліўкавага алею, 1 гарбатная лыжка дыжонскай гарчыцы, 1/2-1 чайнай лыжкі солі, 1/2 чайнай лыжкі перцу, 1/2 4-1/2 чайнай лыжкі шматкоў чылі

1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты для марынаду. Дайце курыцы марынавацца ў халадзільніку каля 1 гадзіны.
2. Затым выпякайце пры тэмпературы 200 градусаў па Цэльсіі / 390 па Фарэнгейце каля 15 хвілін. Усе духоўкі розныя, таму праверце, ці гатовая курыца, і пры неабходнасці запякайце даўжэй.

Рэцэпт запраўкі "Цэзар" (гэта дадатковая):

2 жаўткі, 4 невялікія анчоўсы, 4 сталовыя лыжкі цытрынавага соку , 2 чайныя лыжкі дыжонскай гарчыцы, дробка солі, дробка чорнага перцу, 1/4 шклянкі аліўкавага алею (60 мл), 4 сталовыя лыжкі цёртага пармезану, 1/2 шклянкі грэцкага ёгурта (120 мл)

1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў блендере.
2. Захоўвайце ў герметычным кантэйнеры/слоіку ў халадзільніку.

Закускі

Хумус і гародніна з высокім утрыманнем бялку

Хумус з высокім утрыманнем бялку (гэта прыкладна 4 порцыі: 1 слоік нута (прыкладна 250 г), 1 шклянка (без лактозы) тварагу (прыкладна 200 г), сок 1 цытрыны, 3 сталовыя лыжкі тахіні, 1 сталовая лыжка аліўкавага алею з часнаком, 1 гарбатная лыжка молатага кмена, 1/2 чайнай лыжкі соль.

1. Дадайце ўсе інгрэдыенты ў блендер і змяшайце да атрымання крэму.
2. Стварыце скрыні для закусак.

Вячэра

Фрыкадэлькі па-грэчаску, рыс і гародніна

1,7 фунта / 800 г нішчымнага ялавічнага або курынага фаршу, 1 пучок здробненай пятрушкі, 1 пучок здробненага лука, 120 г феты, 4 сталовыя лыжкі орегано, 1 - 1 1/2 чайнай лыжкі солі, дробка перцу, 2 яйкі.

Грэцкі ёгуртавы соус:

< p>1 шклянка (без лактозы) грэцкага ёгурта (240 мл / 250 г), 3 сталовыя лыжкі здробненага лука-лука, 1-2 сталовыя лыжкі орегано, 1 сталовая лыжка сушеного базіліка, 1 сталовая лыжка цытрынавага соку, дробка солі і перцу.

< p>1. Змяшайце разам усе інгрэдыенты для фрыкадэлек. Скруціць у шарыкі.
2. Выпякайце пры тэмпературы 200 градусаў па Цэльсіі / 390 па Фарэнгейце на працягу 12-15 хвілін або да поўнай гатоўнасці.
3. Змяшайце ўсе інгрэдыенты для ёгуртавага соусу.
4. Падавайце фрыкадэлькі з рысам, грэцкім салатай і соусам.