Інгрэдыенты для запяканкі з курыцай і грыбамі:
►4 -5 вялікіх курыных грудок, абрэзаных і нарэзаных палоскамі таўшчынёй 1 цаля
►Соль і перац па гусце
►1 шклянка мукі агульнага прызначэння для пакрыцця курыцы
►6 ст.л. аліўкавага алею, падзеленыя
►1 фунт свежых грыбоў, тоўста нарэзаных
►1 сярэдняя цыбуліна, дробна нарэзаная
►3 здробненых зубчыка часныку
Інгрэдыенты для падліўкі з курыцай: < br> ►3 ст.л. несалёнага сметанковага масла
►3 ст.л. універсальнай мукі для падліўкі
►1½ шклянкі курынага булёна
►1 ст.л. цытрынавага соку
►1 шклянка палова (ці ½ шклянкі малака) + ½ шклянкі тоўстых вяршкоў)