1/2 шклянкі чорнага рысу

1/2 шклянкі вады

1 г багавіння вакаме 50 г фіялетавай капусты

1/2 морквы

1 палачка зялёнай цыбулі 1/2 авакада

2 вараныя буракі 1/4 шклянкі эдамаме

1/4 кукурузы 1 ч. Лыжка насення белага кунжуту 1 ч. Лыжка насення чорнага кунжуту

лустачкі лайма для падачы

1 сталовая лыжка цытрынавага соку

1 ст.л. кляновага сіропу 1 ст.л. пасты міса

1 ст.л. кочуджан 1 ч.л. падсмажанага кунжутнага алею 1 1/2 ст.л. соевага соўсу

1. Прамыйце і абсушыце чорны рыс 2-3 разы
2. Нарвіце водарасці вакамэ на дробныя кавалачкі і дадайце да рысу разам з 1/2 шклянкі вады
3. Нагрэйце рыс на сярэднім агні. Калі вада пачне бурліць, добра змяшайце яе. Затым паменшыце агонь да сярэдняга. Накрыйце вечкам і варыце 15 хвілін
4. Дробна нарэжце фіялетавую капусту і зялёны лук. Моркву нашаткуйце дробнымі палачкамі. Нарэжце авакада і вараную буракі невялікімі кубікамі
5. Праз 15 хвілін выключыце агонь і дайце рысу варыцца яшчэ 10 хвілін. Калі рыс зварыцца, добра змяшайце яго і дайце яму астыць
6. Узбіце інгрэдыенты запраўкі
7. Збярыце інгрэдыенты па жаданні і паліце ​​запраўкай
8. Пасыпаць белым і чорным кунжутам і падаваць з долькай лайма