Салата з кавалачкамі соі - гэта просты і карысны рэцэпт, які можна прыгатаваць за некалькі хвілін. Гэты салата можа быць пададзены ў якасці закускі перад ежай.

Інгрэдыенты

• Цыбуля/प्याज़ -1/2
• Агурок/खीरा-1/2
• Таматы/टमाटर -1/2
• Каляндра/каляндра -1 ч.л.
• Мята/мята -1 ч.л.
• Кавалачкі соі/ सोयाचंक्स- 50 г
• Тварог/दही-1 шклянка
• парашок кмена/जीरा पउडर-1/2 ч.л.
• Соль/नमक-A cc на ваш густ /स्वाद अनुसार
• Парошак чорнага перцу/काली मिर्च का पाउडर - На ваш густ/स्वाद अनुसा र
• Змешаныя травы/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 ч.л.
• Extra virgin аліўкавы алей/शुद्ध जैतून का तेल-1ч.л.

Інструкцыі

1. Вазьміце 50 г кавалачкаў соі і адварыце іх. Пакіньце іх у гарачай вадзе на 10 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі.
2. Зліце ваду, прамыйце чыстай вадой, а затым зліце ўсю лішнюю ваду з кавалачкаў соі.
3. Замарынуйце кавалачкі соі, дадаўшы тварог, соль, парашок кмену, сумесь траў і парашок чорнага перцу.
4. Дайце марынаду пастаяць у халадзільніку 30 хвілін.
5. Дадайце ў патэльню 1 ч.л. аліўкавага алею . Дадайце нашаткаваную капусту і балгарскі перац і абсмажвайце 30 секунд.
6. Пасля астывання дадайце агароднінную сумесь у кавалачках соі.
7. Дадайце нарэзаны агурок, памідор, сумесь зеляніны, соль, чорны перац, каляндра і мята ў міску.
8. Змяшайце ўсё разам, і ваш соевы салата з высокім утрыманнем бялку гатовы!!