Інгрэдыенты:

Жэмчуг сабудана/тапіёка - 1 шклянка аліўкавага алею - 2 чайныя лыжкі цыбулі - 1/2 зялёнага перцу чылі - 1 1/2 чайнай лыжкі лісця кары - 1 чайная лыжка гарчыцы насення - 1/2 чайнай лыжкі насення кмена - 1/2 чайнай лыжкі вады - 1 1/2 шклянкі бульбы - 1/2 шклянкі парашка куркумы - 1/8 чайнай лыжкі гімалайскай ружовай солі - 1/2 чайнай лыжкі сухога смажанага арахіса - 1/4 шклянкі каляндры лісце - 1/4 шклянкі Сок лайма - 2 чайныя лыжкі

Падрыхтоўка:

Ачысціце і замочыце жамчужыны сабуданы / тапіёкі на 3 гадзіны, затым зліце ваду і трымаць у баку. Цяпер вазьміце патэльню, разагрэйце яе і дадайце аліўкавы алей, а затым дадайце насенне гарчыцы, насенне кмена, дайце ім расплюхнуцца. Цяпер дадайце лук, кавалачкі зялёнага перцу чылі разам з лісцем кары. Цяпер дадайце соль парашок куркумы і вараную бульбу і добра абсмажце. Дадайце жамчужыны тапіёкі, смажаны арахіс, лісце каляндры і абсмажвайце 2 хвіліны. Цяпер дадайце сок лайма, затым добра змяшайце і падавайце гарачым!