Інгрэдыенты: - 2 вялікія бульбіны, адвараныя і расцёртыя - 2 шклянкі пшанічнай мукі - 1 ч.л. і пшанічная мука. Дадайце імбірна-чесночную пасту, насенне кмена і соль па гусце ў мучную сумесь і замесіце цеста. Як толькі цеста будзе гатова, бярэм невялікія кавалкі і раскочваем іх да сярэдняй таўшчыні. Нарэжце гэтыя згорнутыя кавалкі невялікімі круглымі формамі і складзеце іх у форму самасы. Смажыць гэтыя самасы ў фрыцюры да залацістага колеру. Зліце лішкі алею і падавайце гарачым з чатні на ваш выбар!