МАРЫНАД ДЛЯ СЭНДВІЧА З КУРЫЦАЙ:
►3 сярэднія курыныя грудкі (без костак і скуры), разрэзаныя напалову на 6 катлет
►1 1/2 шклянкі нятлустай пахты
►1 сталовая лыжка вострага соусу (мы выкарыстоўваем Frank’s Red Hot)
►1 чайная лыжка солі
►1 ч. Л. чорнага перцу
►1 чайная лыжка цыбульнага парашка
►1 ч.л. часночнага парашка

КЛАСІЧНАЯ ПАНІРОВКА ДЛЯ СМАЖАНАЙ КУРАЦЫ:
►1 1/2 шклянкі мукі агульнага прызначэння
►2 чайныя лыжкі солі
►1 ч.л. чорнага перцу свежемолотого
►1 чайная лыжка разрыхляльніка
►1 чайная лыжка папрыкі
►1 чайная лыжка цыбульнага парашка
►1 ч. Л. часночнага парашка
►Алей для смажання - раслінны, рапсавы або арахісавае