Курыны салодкі кукурузны суп у вулічным стылі - гэта класічны індакітайскі суп, напоўнены прысмакам кукурузы і курыцы. Гэты лёгкі і смачны суп можна прыгатаваць за некалькі хвілін, што робіць яго ідэальным для лёгкай ежы. Вось сакрэтны рэцэпт прыгатавання ідэальнага вулічнага курынага супу з салодкай кукурузай.

Інгрэдыенты:

• 1 шклянка адварной і здробненай курыцы
• ½ шклянкі кукурузных зерняў
• 4 шклянкі курынага булёна
• 1-цалевы імбір, дробна нарэзаны
• 4-5 зубчыкаў часныку, дробна нарэзаны
• 1-2 зялёных чылі, нарэзаныя лустачкамі
• 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
• 1 ст.л. воцату
• 1 ст.л. соусу чылі
• 1 ст.л. кукурузнага крухмалу, растворанага ў 2 ст.л. вады
• 1 яйка
• Соль, па гусце
• Свежемолотый чорны перац, па гусце
• 1 ст.л алею
• Свежае лісце каляндры, нарэзанае, для гарніру

< h2>Інструкцыя:

1. На патэльні разагрэйце алей. Дадайце часнык, імбір і зялёны перац чылі. Абсмажце, пакуль яны не стануць залацістымі.
2. Затым дадайце здробненую курыцу і кукурузныя зерне. Тушыце 2-3 хвіліны.
3. Дадайце курыны булён, соевы соус, воцат і соус чылі. Добра змяшайце і тушыце 5 хвілін.
4. Змяшайце сумесь кукурузнага крухмалу. Тушыце, пакуль суп не згусне.
5. Убіце яйка і павольна ўліце яго ў суп, бесперапынна памешваючы.
6. Запраўце соллю і перцам на свой густ. Тушыце яшчэ 1-2 хвіліны. Пры неабходнасці дадайце любыя прыправы.
7. Упрыгожце свежым лісцем каляндры.
8. Выліце суп у супавую міску і падавайце гарачым. Атрымлівайце асалоду!