ІНГРЭДЫЕНТЫ: (2 порцыі)
2 вялікія курыныя грудкі
5-6 зубчыкаў часныку (здробненых)
2 зубчыка часныку (здробненых)
1 сярэдняя цыбуліна< br>1/2 шклянкі курынага булёна або вады
1 ч.л. соку лайма
1/2 шклянкі тоўстых вяршкоў (да свежых вяршкоў)
Аліўкавы алей
Сметанковае масла
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушанай пятрушкі
Соль і перац (па меры неабходнасці)
*1 кубік курынага булёна (пры выкарыстанні вады)

Сёння я рыхтую просты рэцэпт сметанковай курыцы з часнаком. Гэты рэцэпт надзвычай універсальны, і яго можна ператварыць у сметанковае часнаковае курынае мяса, сметанковае часнаковае курынае філе і рыс, сметанковае часнаковае курынае філе і грыбы, спіс можна працягваць! Гэты рэцэпт курыцы ў гаршчку ідэальна падыходзіць для будняга вечара, а таксама для падрыхтоўкі ежы. Вы таксама можаце памяняць курыную грудку на курыныя сцягна або любую іншую частку. Паспрабуйце, і гэта напэўна ператворыцца ў ваш любімы рэцэпт хуткага абеду!

FAQ:
- Чаму сок лайма? Паколькі віно ў гэтым рэцэпце не выкарыстоўваецца, для кіслінкай (кіслінкай) дадаецца сок лайма. У адваротным выпадку соус можа здацца занадта багатым.
- Калі дадаваць соль у соус? Дадайце соль у канцы, бо булён/бульонныя кубікі дадалі соль. Я не знайшоў неабходнасці дадаваць больш солі.
- Што яшчэ можна дадаць у страву? Грыбы, брокалі, бекон, шпінат і сыр пармезан таксама можна дадаць для дадатковага густу.
- Што спалучаць з стравай? Макароны, гародніна, прыгатаваныя на пару, бульбяное пюрэ, рыс, кус-кус або хрусткі хлеб.

ПАРАДЫ:
- Курыны булён таксама можна замяніць белым віном. Не дадавайце сок лайма, калі выкарыстоўваеце белае віно.
- Увесь соус трэба варыць на слабым агні, каб прадухіліць яго расшчапленне.
- Паменшыце колькасць вадкасці перад даданнем вяршкоў.
- Дадайце 1/4 шклянкі сыр пармезан, каб дадаць больш водару.