Фіеста смаку кухні

Рэцэпт панір пакоды

Рэцэпт панір пакоды

Інгрэдыенты:

  • 200 грам панір, нарэзаных лустачкамі
  • 1 шклянка бесана (грам мукі)
  • 2 сталовыя лыжкі рысавай мукі
  • < li>1 ч.л. парашка чырвонага перцу чылі
  • 1/2 ч.л. парашка куркумы
  • 1/2 ч.л. гарам масала
  • 1/2 ч.л. аджвайна (насення карамболю)< /li>
  • Соль па гусце
  • Вада, па меры неабходнасці
  • Алей для смажання ў фрыцюры

Спосаб:

< ol>
  • У місцы змяшайце бесан, рысавую муку, парашок чырвонага чылі, парашок куркумы, гарам масалу, аджвайн і соль.
  • Паступова дадавайце ваду, каб атрымалася аднастайнае цеста.
  • Апусціце лустачкі панір у цеста і абсмажце да залацістага колеру.
  • Выдаліце ​​і зліце лішкі алею на кухонным ручніку.
  • Падавайце гарачым з чатні або кетчупам.
  • >