Інгрэдыенты:

• 1 шклянка мунг дала
• 2 шклянкі вады
• 1 ч.л. солі
• 1/2 чайнай лыжкі парашка чырвонага чылі
• 1/2 чайнай лыжкі парашка куркумы
• 1/2 чайнай лыжкі чаат масала
• 1 сталовая лыжка цытрынавага соку

Moong dal chaat - гэта смачная і здаровая індыйская вулічная ежа. Ён зроблены з хрумсткай мунг дал і прыпраўлены вострымі спецыямі. Гэты просты рэцэпт чаата ідэальна падыходзіць для хуткай вячэрняй закускі або ў якасці гарніру. Каб прыгатаваць мунг дал чаат, пачніце з замочвання мунг дала на некалькі гадзін, а затым абсмажце ў фрыцюры да хрумсткай скарыначкі. Пасыпце соллю, чырвоным парашком чылі, парашком куркумы і чаат масалай. Скончыце, выціснуўшы свежы цытрынавы сок. Гэта духмяная і хрумсткая закуска, якая абавязкова стане хітом!