Рэцэпт мяккага і жавальнага шакаладнага печыва
- Робіць 14 вялікіх печыва або 16-18 сярэдняга памеру
- Інгрэдыенты:< /li>
- 1/2 шклянкі (100 г) карычневага цукру, упакаваны
- 1/4 шклянкі (50 г) белага цукру
- 1/2 кубак (115 г) несалёнага сметанковага масла, размякчанага
- 1 вялікае яйка
- 2 чайныя лыжкі экстракта ванілі
- 1½ (190г) мукі агульнага прызначэння
- 3/4 чайнай лыжкі харчовай соды
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак (160 г) Шакаладных чыпсаў або менш, калі хочаце
- < li>Інструкцыя:
- У вялікай місцы ўзбіце размякчанае масла, карычневы і белы цукар. Узбівайце да стану крэму, прыкладна 2 хвіліны.
- Дадайце яйка, ванільны экстракт і ўзбівайце да сумесі, саскрабці дно і бакі пры неабходнасці.
-
- У асобнай місцы змяшайце муку, харчовую соду і соль.
- Дадайце мучную сумесь у алейную сумесь. 1/2 за раз, змяшайце да сумесі.
- Змяшайце шакаладную стружку.
- На гэтым этапе, калі цеста занадта мяккае, накрыйце вечкам і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- Разагрэйце духоўку да 350°F (175°C). Засцеліце два бляхі пергаментнай паперай.
- Выкладзеце цеста на падрыхтаваны бляху, пакідаючы не менш за 3 цаляў (7,5 см) прасторы паміж печывам. Пастаўце ў халадзільнік на 30-40 хвілін.
- Выпякайце 10-12 хвілін або пакуль краі не стануць залацістымі.
< /li>- Дайце астыць перад падачай.