Рэцэпт мексіканскага рысу
- 1½ шклянкі рысу басматы
- СОУС САЛЬСА
- 3 таматары (памідоры) сярэдняга памеру – нарэзаныя
- 2 п’язы (цыбуліны) сярэдняга памеру – нарэзаныя
- 2 Hari Mirch (зялёны перац чылі) – нарэзаны
- 1 невялікая міска Dhania Patta (лісце каляндры) са сцяблом
- 1 Nimbu Rass (цытрынавы сок)
- 2 ст.л. таматнага кетчупа
- 1 ч.л. намак (соль)
- 2 + ½ ст.л. расліннага алею
- 2 ст.л. сметанковага масла
- li>1 ст.л. Lahsun Kali (зубчыкі часныку) – дробна нарэзаныя
- 2 п’язы (цыбуліна) сярэдняга памеру – дробна нарэзаныя
- 1 вялікая міска таматнага пюрэ
- Намак (Соль) – па гусце
- 1½ чайнай лыжкі парашка Lal Mirch (чырвонага перцу чылі) – па гусце
- 1 чайная лыжка парашка Dhania-Jeera (каляндра-кмен)
- 3 ч.л. орегано
- 3 ч.л. шматкоў чырвонага перцу чылі
- 3 ст.л. таматнага кетчупа
- ½ шклянкі раджмы (чырвонай фасолі) – адварной
- 1/3 шклянкі салодкай кукурузы
- 1/3 шклянкі жоўтага балгарскага перцу – нарэзанага
- 1/3 шклянкі чырвонага балгарскага перцу – нарэзанага
- 1/3 шклянкі зялёнага Балгарскі перац – здробнены
- 2 Хары-Мірч (зялёны перац чылі) – здробнены
- ¼ чайнай лыжкі парашка Калі-Мірч (чорны перац)
- Трохі Dhania Patta (лісце каляндры) – Дробна нарэзаны
- Сыр – Нацёрты
- Чыпсы начос
- Німбу (Лімон) – Кавалачак