• 2 шклянкі курынага булёна
• 1 шт курынай грудкі
• Соль
• 1 ч.л. чорнага перцу
• 1 ч.л. цёмнага Соевы соус
• 1 ст.л. здробненага часныку
• 1 яйка Nos
• ½ шклянкі майды
• ½ шклянкі кукурузнай мукі
• Алей для смажання ў фрыцюры
• 2 шт. цытрыны
• 2 ч.л. цукровай пудры
• Соль па гусце
• 1 шт. лустачак цытрыны
• 2 нарэзкі зялёнага перцу чылі
• 1 ч.л. нарэзанага імбіра
• ½ дробкі харчовага цытрынавага колеру
• Алей
• 1 ч.л. Здробнены часнык
• 1 шклянка цыбулін рэпчатай цыбулі
• 1 ч.л. насення кунжуту
• 1 ч.л. здробненай цыбулі

Спосаб:
Паменшыце два шклянкі курынага булёна да паловы
Раздзяліце курыную грудку на дзве часткі і нарэжце аднолькавымі тонкімі касымі лустачкамі
Замарынуйце курыцу з соллю, чорным перцам, здробненым часнаком, яйкам, маідай і кукурузнай мукой
>Разагрэйце алей у патэльні і абсмажце ў фрыцюры да скарыначкі.
Для падліўкі дадайце цытрынавы сок з двух цытрын у булёне
Дадайце цукар і захоўвайце да яго растварэння
Дадайце соль па гусце, лустачкі цытрыны без костачак для Дзве хвіліны, каб напоўніць водар цытрыны
Дадайце парэзаны зялёны перац чылі і імбір
І паменшыце колькасць
Дадайце дробку ядомага жоўтага колеру.
Нарэшце, дадайце кашыцу з кукурузнай мукі, каб зрабіць густы соус< br>Разагрэйце алей у патэльні, дадайце здробнены часнык і пячыце, пакуль ён не стане залаціста-карычневым.
Дадайце лустачкі вавёрак зялёнай цыбулі і падкіньце на моцны агонь
Дадайце курыцу, насенне кунжуту і коўшык падліўкі для пакрыцця курыцы< br>Нарэшце, дадайце малады лук і неадкладна падавайце